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越髙端的酒工艺就越复杂,飞天茅台酒采用的生产工艺更是坤沙工艺,要经历一年的生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,然后经过三年的储存期,再进行勾调,然后还要储存一年,从原料到出厂一共要经历五年的时间,茅台酒的酱香型白酒是纯粮自然发酵的纯**产品,不添加任何香味成分(包括色素、甜味剂、香精等),这在国内外所有白酒中是比较**的。
一瓶茅台酒从投料至产品生产,至少需要5年时间,很少的年产量和常年非常高的需求量的矛盾,让茅台酒拥有了提价的资本,而且作为酱香型领域的**,茅台也拥有定价的资本,定价权才是行业的话语权,带**业发展、引导行业创新,而且定价权更是消费主权,创造并带领新的消费需求,这就是为什么**说我要涨价,奥克斯等也会跟着涨价,为什么奔驰降价的时候,大部分汽车会跟着降价的原因,是因为这些企业拥有定价权。
昆山哪里回收茅台酒,随着茅台酒持续大卖,各大白酒企业发布了漂亮的业绩,越来越多的白酒企业又动了涨价的心,茅台酒回收价格持续上涨,带领新一轮涨价潮。据悉,原箱53度飞天茅台酒(500ml)零售价格涨到3000-3100之间,目前仍旧缺货严重,而散瓶飞天2500左右,多地零售店、名酒店标价到了2499-2600左右。连不少茅台经销商也表示无货可卖。多家茅台经销商反映,53度飞天茅台酒的出货价在1499元左右,百货商场标价甚**达2500左右,茅台酒价格上移之后,也留出了涨价的空间,众多名酒也希望借涨价进一步拉开和区域名酒的距离,进一步争夺茅台涨价之后腾出的千元档市场空间。
茅台集团要加大力度、加快进度,推动“双扩建”工程确保如期完成、按时投产,2020年茅台酒的扩建工程要全面竣工;2021年,系列酒扩建工程也要全面竣工,茅台酒酒和其他子公司的项目,到时间也会形成新的生产能力,扩建竣工后,茅台酒和系列酒都将具有没有5.6万吨的生产能力,加起来就是快12万的产能,这就是未来茅台的竞争力。”
茅台酒市场消费能力的提升,在其他高档白酒上,有着更清晰表现。拿我所在的扬州农村来说,过去人家办酒席,一般是一百元左右的酒,现在办酒席,一款江苏产的300多元的白酒,已经成为“标配”,这里可能存在铺张浪费以及面子消费问题,但不可否认的是,整个社会的消费能力在急遽提升,高档白酒日益飞入寻常百姓家。而这很可能是本轮茅台涨价的较大动因。