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一瓶零售价几千元的茅台酒究竟值不值呢?这要看每个人的站在不同的角度去理解了。茅台酒被各界肆意抄作,现在变得一瓶难求。由于茅台酒每年的产量增幅有限,于是就被经销商、名酒回收店等炒家所囤积起来,由于供应市面上的茅台酒越来越少,茅台酒价格才会一飞冲天,现在的茅台酒除了是饮料功能之外,还兼具投资的功能。
茅台酒充分利用了得天*厚的环境:通过茅台镇自然微生物进行自然发酵生香—形成酱香白酒主要香味物质。发酵生香过程中,堆积发酵的温度高达53℃,这种环境下,就形成了茅台酒中的特殊芳香物,也通过微生物细胞蛋白产生了营养物质譬如氨基酸。**的发酵过程,让茅台酒拥有酱香风味,比之其他酱香酒不同,口味细腻幽雅,酒体醇厚丰满,茅香连绵不绝。
上海闵行区回收茅台酒,有部分酒友反馈,经销商不能大批量出酒,即便是大客户是也不能集中大量提酒,一名酒商表示:“从春节前要求开箱出售起,就已经是平均出货的政策。”这与与直营店年后“少量多次原则”相对应 。其次,提高开瓶率的力度,自营店的飞天茅台酒,加大了提高开瓶率的力度,在这种情况下,直营店渠道的回瓶、撕帽的茅台酒比例增加。现在直营店的回瓶率标准并不低,有的为60%,有的甚至到了80%。*三,据了解,贵州省内除贵盐等渠道外,很多渠道目前暂停了购酒活动。
茅台集团的限价措施加剧了市场供需失衡。从产业组织理论的角度来说,茅台的限价措施是种典型的“维持转售价格”行为,虽然经济学理论有表明这种限价行为有一定的合理性,但在实际实施中会产生两方面的负面影响:一是从厂商角度来看,抑制了品牌内竞争,在整体上构成了对竞争的削弱,二是从经销商角度来看,可能促使经销商聚在一起商量囤积,致使市面供不应求现象更加严重。
据新闻晚报报道,近期茅台酒批发价被冲破,加价都买不到,5月3日,贵州茅台在市场管理工作情况座谈会上明确规定,即日起,53度飞天茅台全国一批价为1199元/瓶;以卖场、连锁终端、自营店、电商渠道等为主的终端价格为1499元/瓶。但这两个限价早已被冲破。宏信礼品回收商行王经理称,现在按照茅台厂家批发限价1199元根本拿不到货,所以到消费者手里自然也会跟着涨价,一瓶2500元已经算便宜了。还有从业者表示,近一两个月飞天茅台批发价都不止1299元,“顾客说我们卖得贵,其实我们的利润没有增加。”